Sylvie plonge très tôt dans l'univers du Théâtre à travers diverses compagnies. Elle déboule à Paris au Cours Florent (professeurs Mélissa Broutin, Jérôme Dupleix, Michèle Harfaut) et s'extasie dans tous les répertoires qui lui sont proposés. Elle enchaîne avec des stages professionnels et le Cours Périmony. Elle joue dans SuperPlanetHémiLand de Claire Prati, Les Bonnes de Genêt, Les Bâtisseurs d'Empire de Boris Vian, l'Ecole des Amants de Lesage, Don Quichotte de Cervantès, Mars et Vénus ...entre autres. Très vite, elle prend le goût de la mise en scène, du travail en équipe. Création de duos burlesques au Théâtre et mise en scène de la pièce Astrid Citrik dans tous ses états avec la comédienne Rose-Marie Taillard. Sylvie collabore à la réalisation de plusieurs projets au sein de la compagnie de Théâtre Action et Cie. Son dynamisme, sa folie douce, son sens de la scène et de la créativité ainsi que son approche pédagogique ont permis d'être à la source de plusieurs projets pour Action et Cie. Sylvie participe à des courts métrages et petits rôles au cinéma et à la télévision (également formats courts humoristiques). Expérience voix : audiodescription pour la série Un village Français.