Nicolas Djermag est sorti de l'Ecole Claude Mathieu en 1997. Au théâtre, il a joué, à la comédie Française, dans « le Mariage de Figaro » sous la direction de Christophe Rauck, le rôle de Pedrille et d'une bergère et le Marchand de Venise sous la direction d'Andrei Serban, le rôle de Salerio. Dans les maisons d'art lyrique de Tours, Metz et Reims, Il a également joué les rôles du Marquis de Chambreuil dans « Mozart » de Guitry et Filch et Smith dans « l'Opéra d'quat'sous » , sous la direction de Bernard Pisani. Il a joué dernièrement dans la Dame de chez Maxim de Feydeau, le Rôle de Mongicourt au Théâtre ational de Doha (Qatar) Sous la direction d'Alice Safran et participe à la création d'un spectacle de prévention « jeune public » sous la direction de Jean-Camille Sormain, présenté au Festival d'Avignon 2013. On a pu le voir au Cinéma et dans plusieurs téléfilms et séries.